Измельченные плоды рожкового дерева 100 г ROYAL FOREST

Кэроб - плоды рожкового дерева Сеpatonia siliqua L. Cладкий порошок кэроба получают из сушёных плодов (стручков) субтропического вечнозелёного растения семейства бобовых - рожкового дерева. Его родиной считают средиземноморские страны - Испанию, Италию, Кипр. В сыром виде стручки кэроба несъедобны. Незрелыми их собирают и раскладывают сушиться на солнце, тогда они приобретают приятный вкус и становятся готовыми для использования.

Особенности кэроба: в отличие от какао-бобов, кэроб - сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара, содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нём содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также железо, медь, никель, барий и марганец. В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит тонизирующих веществ - кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и могут вызывать аллергию или проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кэроб, в отличие от какао, не содержит щавелевую кислоту, которая может препятствовать усвоению кальция и цинка, необходимых для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной проблемной кожи, с чем часто сталкиваются люди, склонные к употреблению шоколада.

Способ употребления: Плоды рожкового дерева широко применяются  для приготовления полезного травяного чая и настоя. Сладкие плоды рожкового дерева можно употреблять в натуральном виде, предварительно промыв и очистив от примеси, или, измельчив в кофемолке в порошок, можно получить «сырой» необжаренный кэроб и приготовить в домашних условиях шоколад,  напитки и другие сладости.

Состав: Измельченные плоды рожкового дерева. Возможно небольшое количество посторонних примесей.