Полба зерно 500г БИО-Хутор (фас)

Полба «БиоХутор», выращенная в соответствии с отечественными биостандартами в Ростовской области.
Полба – растение с сильной генетикой, сохранившееся до наших дней в своём «природном», первозданном виде, что способно оказать неоценимую помощь на пути улучшения здоровья. В полбе почти в идеальном сочетании содержатся необходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры, вещества, регулирующие пищеварение.

Содержит 18 незаменимых для организма аминокислот. Зерно отличается высоким содержанием селена, магния, цинка и калия, железа и витаминов группы В и Е, по сравнению с обычной пшеницей, а также в нём минимум глютена.
Полба – один из древнейших злаков на Земле, старшая родственница современной пшеницы, была известна ещё в V тысячелетии до н.э. и почиталась на Руси вплоть до XIX века. Каша из полбы являлась распространённым кушаньем в центральных и северных губерниях России, Поволжье и Сибири. Крестьяне любили полбу за её неприхотливость и природную устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям, а особенно за её приятный вкус.

Способствует нормальному усвоению жиров и выводу из организма излишнего холестерина, укреплению иммунитета, нормализации уровня сахара в крови, улучшению работы сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем, снижает риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний.

Содержит витамины группы В, РР, Е, кальций,  магний, натрий, фосфор, железо, цинк, марганец, селен, медь.

Низкое содержание глютена

18 аминокислот

улучшает состояние кожи и волос

гипоаллергенна

 Советы по приготовлению:

Блюда из полбы обладают оригинальным вкусом и приятным ореховым ароматом. Самые разнообразные блюда из этого злака можно встретить в кухнях многих стран мира. Из полбы готовят хлеб, каши, ризотто, используют вместо риса для супов и гарниров, а также для приготовления всевозможных соусов и десертов. За уникальные питательные и вкусовые качества гурманы прозвали полбу «чёрной икрой злаков».