Семена для проращивания

Пророщенные семена и микрозелень - это самая полезная и живая еда, которая доступна современному человеку. В такой пище содержится много энергии, витаминов, антиоксидантов, ферментов и микроэлементов. Всё это повышает энергетический потенциал человека, улучшает здоровье и расширяет вкусовые ощущения.
Проростки и микрогрин обладают уникальными питательными, оздоровляющими, укрепляющими, лечебными свойствами и это подтверждается многочисленными исследованиями ученых.

Семена для проращивания микрозелени и беби зелени:
Микрозелень (microgreen - микрогрин) - это съедобные растения в фазе первой пары настоящих листьев (5-14 дней). Именно в этой фазе наблюдается максимальная концентрация (в 10-20 раз выше) витаминов, минеральных, веществ, ферментов и амнокислот. А беби зелень это молодые растения некоторых культур в возрасте более 14 дней. Употребляют  молодые листья - беби лиф, (от английского baby leaves) пока они не превысят 5-10см. Часто выращивают мини-салаты и пряные травы.