Шоколад из кэроба клубника, урбеч из кешью 50г ROYAL FOREST

Этот "шоколад" создан специально для людей, которым по разным причинам нельзя есть обычный шоколад. Компания Royal Forest (ТрансКэроб), один из поставщиков высококачественного кэроба в Россию, разработала уникальный рецепт шоколада. В составе - только кэроб, какао масло и различные добавки. Этот шоколад не содержит сахара, подсластителей, ароматизаторов, кофеина, ГМО, а также других вредных добавок. Не вызывает аллергию и привыкания. Идеально подходит для людей, страдающих сахарным диабетом, детей, а также подходит беременным и кормящим мамам.

Кэроб представляет собой высушенную мякоть плодов (бобов) рожкового дерева. Это вечнозеленое высокое дерево произрастает на территории средиземноморских стран, где его и начали выращивать еще с древних времен с целью сбора полезных и вкусных плодов. Рожковые бобы называют «черным золотом» из-за ценных свойств и богатого состава. В плодах присутствует много углеводов – более 40% от общего состава. В сыром виде кэроб обладает вяжущим вкусом, а после сушки становится сладким. Технология изготовления заключается в отборе самых спелых плодов, удалении хвостиков и косточек, тщательной сушке мякоти, а также ее дальнейшем измельчении до порошкообразного состояния. Полученный продукт обладает приятным ароматом и вкусом, напоминающим какао, но в составе отсутствует кофеин.

В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит тонизирующих веществ - кофеина и теобромина, которые есть в шоколаде и могут вызывать аллергию или проблемы с сердечно-сосудистой системой. Кэроб, в отличие от какао, не содержит щавелевую кислоту, которая может препятствовать усвоению кальция и цинка, необходимых для здоровой кожи. Наличие щавелевой кислоты в шоколаде может являться причиной проблемной кожи, с чем часто сталкиваются люди, склонные к употреблению шоколада.

Кэроб - отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом. Это полностью натуральный продукт, не содержащий каких-либо химических субстанций. Он рекомендуется для здорового питания из-за низкого содержания жира, высокого процента дубильных веществ и клетчатки. В отличие от какао-бобов, кэроб - сладкий сам по себе и не требует при приготовлении сладостей добавления рафинированного сахара, содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ. Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2 и D. В нём содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также железо, медь, никель, барий и марганец.

Особенности шоколада на основе кэроба:

-Натуральная сладость кэроба
-Без сахара и подсластителей
-Не содержит кофеин, не вызывает привыкания
-Богат витаминами, минералами и антиоксидантами
-Улучшает пищеварение

Состав: какао-масло, кэроб обжаренный, молоко сухое обезжиренное, урбеч из кешью обжаренного, клубника сушеная порошок.