Рожь для проращивания 0,5 кг Житница здоровья

Рожь — исконно русский злак, является диетическим продуктом, из него готовят много полезных и вкусных блюд, например ржаной хлеб, лепешки, квас, хлопья. Людям, ведущим здоровый образ жизни и вегетарианцам знаком ещё один способ применения зерен ржи — это их проращивание.

Проросшие зёрна ржи укрепляют иммунитет, нервную и сердечно-сосудистую системы. Регулярное потребление проростков предотвращает развитие онкологических заболеваний, улучшает функцию кроветворения, снижает уровень холестерина и сахара в крови, налаживает работу лимфатической системы, избавляет от нервного напряжения и депрессий, улучшает работу мозга, увеличивает работоспособность, активность и выносливость.

Пророщенные зерна ржи едят целиком на завтрак, добавляют в салаты из овощей для обогащения их витаминами и минералами, мелко порезанными зернами посыпают супы.

Способ проращивания: чистое зерно залить холодной водой, через 8-10 часов сменить воду. Затем рассыпать тонким слоем на чистую влажную ткань и накрыть таким же способом, поставить в темное место, через 12-24 часа появятся ростки, ростки хранить в холодильнике.

Энергетическая ценность на 100 гр: 287 кКал

Пищевая ценность на 100 гр: белки — 9,9 г, жиры — 2,2 г; углеводы — 55,5 г.

Состав: зерно ржи.