КУНЖУТ БЕЛЫЙ 500 г

Кунжут или сезам известен своими свойствами уже давно. Он стал фигурантом ни одной легенды, поэтому не удивительно, что сейчас его широко применяют в кулинарии и косметологии. Правда, есть и те, кому о кунжуте неизвестно совсем ничего.
Полезные свойства кунжута обусловлены его составом. Семена кунжута содержат примерно 60% масла. Кунжут содержит мононенасыщенную олеиновую кислоту Омега-3 (она составляет до 50% от общего состава жира в кунжуте, что делает масло кунжута особенно полезным. Олеиновая кислота способствует снижению уровня "плохого" холестерина и повышению "хорошего" холестерина в крови. 100 г семян кунжута содержат суточную норму кальция, который отлично усваивается. Кунжут содержит фосфор, магний, марганец, железо, цинк, медь. Все эти минералы находятся в семенах кунжута в легкоусвояемой форме. Семена кунжута содержат витамины группы А, Е, РР и витамины группы В - фолиевая кислота, ниацин (B3), тиамин (B1), пироксидин (B6) и рибофлавин (B6). Вещество фитин восстанавливает баланс минералов в организме.